Группе БОРЩ всего 4 года, но за плечами её основателей – огромный интернациональный опыт. Александр Пипа и Юрий Здоренко, они же –основатели легендарных “ВВ” (Воплей Видоплясова) – участники многих международных фестивалей, среди которых - крупнейшие "Eurockeennes" (1991), "Le Printemps de Bourges" (1991), "Festival du vent" (Corse, 1992, 1994), "Saint Amant. Rock ca vibre!" (1991, 1992), "D'ART D'ART" of Niort (1991), "La Feri de Nimme" (1993) и множества европейских туров.
В разных странах они делили сцену с такими грандами, как Sonic Youth и The Pixies, и уже в конце 80-хх их неординарное творчество вызывало восторг даже у самого Джелло Биафры.
В середине 90-хх пути Пипы и Здоренко разошлись на года, но затем сошлись снова – чтобы во второй раз создать проект-бомбу - БОРЩ. Сразу после своего шокирующего дебюта на сцене БОРЩ сорвал крыши и публике, и муз-критикам – и получил титул «Открытие года 2003».
<Газета “Melody.ru”> : «БОРЩ – сенсация 2003… Это – самое энергичное шоу, которое мать-Европа видела нынешним летом…»
«…Ядрёный хохломоторхед Борщ выскочил, как чёрт из табакерки, прошлой осенью – отпружинил по клубам, унёсся назад и возвращался уже всеобщим любимцем… Вопили про Мустафу-Ибрагима, задавали бешеный ритм и радовались сами себе, как мало кто нынче умеет»…<Журнал “Афиша”, Москва>
В 2004 выходит второй альбом группы под звучным названием «Padlo». То ил в связи с проблемами в распространении, то ли с раскупаемостью, на сайте группы появилось следующее сообщение:«Наводка для тех, кто не может найти альбом "PADLO" в магазинах: отправьте бесплатный SMS с кодом 120 по номеру 8-050-505-1000 (оттуда якобы сразу перезвонят)! Вопросы - по телефону 238-83-12 или kvadrat@petrovka.ua. (По Украине)»
К 2004-му - 2 альбома, присутствие во всевозможных российских сборниках (даже в трибьюте Гребенщикову), и – концерты, концерты… Российские и украинские клубы, затем – большая сцена, потом – сцены Европы.
Выступление группы 2 2005 года апреля в клубе «Пивная Бочка» ознаменовалось тем, что стало украинским дебютом английской группы DVS (Death Valley Screamers), созданной опытными британскими рокерами Шон Карр и Мик Лэйк, экс-участники многих британских андеграунд-команд.
В ночь с 10 на 11 апреля в МОДА-БАРе "БОРЩ" выиграл поединок с "Mad Heads" в новом шоу-конкурсе "Музыкальный ринг". Помимо явных преимуществ Борщей в "весовой категории" (были тяжелее), далеко не последнюю роль в победе сыграло жюри - пьяные посетители.
Постоянное внимание прессы, много эфиров и видеоклипов, и вдруг - неожиданно, осенью 2005 – их хит “Audio\Video” в ротации Британского ВВС Radio 6. Песня "Audio-Video" в авторской программе Jane Gazzo's Dream Ticket на английской радиостанции ВВС Radio 6, специализирующейся на альтернативной музыке. Очевидцы (ухослышатели?) утверждают, что "...people have been emailing and phoning the studio to say they love it..."
30 октября 2005 года на украинском канале М1 состоялась премьера клипа "БАБЛО".
С официального сайта: «2005-11-04
БОРЩ. БЕЛОСТОК. Гостями польского альтернативного фестиваля “MUZYKA PONAD PODZIALAMI”, регулярно гремящего в музыкально продвинутом городе Bialystok, наконец стали и БОРЩ. Обстановка в огромном гаражно-культовом клубе GWINT, дух мероприятия, музыка Борща и “по-взрослому”неформатная и нетрезвая публика находились в редкой гармонии и полностью соответствовали названию мероприятия. И действительно – громкой музыки было много, а “подзялы” отсутствовали настолько явно, что даже не понадобилость лезть в словарь для расшифровки этого совершенно чужого и на вид жутковатого слова. Отколбасив свои 50 минут, на этот раз Борщи проверили универсальность своего бешеного драйва и на польском ухе. Помимо Борща, толпу “белостокцев” (а заодно и “борщ-crew”) также “пропёрло” от местных ZERO-85 и белорусских гостей NRM. Слегка усыпили “легенда польского панка” Alians.»
13 ноября 2005 года состоялся десятый юбилейный концерт громкой музыки "РОКОТЕКА", где Борщ выступили в качестве хэдлайнеров. В этот же день группа в Киеве открывала финал всеукраинского конкурса "GBOB", а на двухсотом километре приключилось небольшая авария - гуси переклевали ремень электрогенератора. Таким образом группа добралась до Дворца спорта во Львове около 10 часов вечера и отыграла почти часовой драйвовый конценрт.
ИЗ НОВОСТЕЙ НА ТЕЛЕКАНАЛЕ ENTER: "Киевский клуб "Бочка" собрал молодецкое нашествие на днях не просто так, а по поводу. К тому же юбилейного - состоялся 50- и концерт киевской панк- трешь команды по названию - "Борщ", которая, как и раньше, борется с буржуазией и в последнее время не утомляется повторять, что миром руководит бабло. Юбилей обязывает - на концерте музыканты появились в образах людей непонятной специальности - они были одеты в брюки, белые рубашки, а и ударника был даже пистолет, и представили несколько песен со своей новой пластинки, за сентиментальным названием - "Баблобабо,баблю,бабило,бабмо,бабило,бабко,табло", которая сейчас записывается. Музыканты не предают себе и играют так же громко и быстро, как и раньше. Почитатели компании во время концерта тоже не терялись и прыгали со сцены в толпу, итак все остались счастливые. Сейчас музыканты снимают новый клип к песне "КаролинаКароліна Бугаз", а в в ближайшее время будут выступать в Донецке".
18 апреля 2006 года в продажу поступли совместный альбом Борщ и DVS под названием «Far Away». Необычность этого сборника заключается в том, что на него, помимо известного хита Slade «Far Far Away» в исполнении «Борща» и DVS, войдут и несколько композиций с еще только готовящихся к выпуску новых альбомов обеих команд: «Паразіта Кусок» (предварительная дата релиза - май) и «Big Fish» (сентябрь) соответственно. Во время записи нового альбома Борщ сумели отличиться на нескольких фестивалях , например, «Pit Stop-шоу» в Донецке и «Кierunek Оlsztyn 2006» в старинном Ольштине, а также Успели заглянуть и в Россию – знаменитый Воронежский клуб «Сто ручьёв» пожелал видеть Борщ героем грандиозной пьянки - открытия ЧМ по футболу. Альбом «PARAZITA KUSOK» ожидается в октябре.
Во время записи нового альбома Борщ сумели отличиться на нескольких фестивалях , например, «Pit Stop-шоу» в Донецке и «Кierunek Оlsztyn 2006» в 19 октября 2006 года произошла презентация долгожданного альбома «Паразита кусок»
С фициального сайта компании “MOON RECORDS”: «Легендарные и бессмертные викинги драйв-рок-н-ролла «БОРЩ» забодяжили, наконец, долгожданную свеженькую ядреную похлёбку. Абсолютно новая работа носит вот такое название: «Паразіта кусок». В свою вторую номерную кастрюльку трио музыкальных кулинаров поместили чёртову дюжину ядреных, зажигательных и невероятно веселых ингредиентов. В расколбасе имеют место пару уже известных вкуснятинок: «Бабло» и «Емінема нема», а вот из абсолютного новья особо хочется отметить такие боевики, как «Міліція» - размеренный диси-образный мега-хит, после прослушки из головы не выкинуть, ходишь и напеваешь…, «Ріголето» - скоростная индастриал-какофония в лучших традициях Ministry, «Гандзя» - развесёлый и разухабистый топ-сингл с казацкими подсвистываниями и хоровыми алко-распевками, «Золоте теля» - как на 5-м канале – «без коментарів», лучше БОРЩа никто бы не сделал… Одним словом, если аппетит нагуляли – пробуйте на здоровье: БОРЩ великолепен и неповторим! Секрет рецепта прост, как и всё гениальное: местами ехидный, местами уверенно-бодрящий и зажигательный вокал Юры Здоренко + волшебное бульканье баса, неожиданно переходящее в тотальный гитарный забой от Саши Пипы + пулемётная дробь виртуоза-барабанщика Вадима Зюбина – вот оно деликатесище!!!» Мастеринг плиты произведён в Берлине, что придаёт альбому имидж дополнительной фирмы, жира, гламура и респекта…"
Альбом удался. В связи с этим Борщ были приглашены в качестве звезды XXX-й Молодежной ярмарки в Гданьську, где группа и презентовала свой Альбом на территории Польши. На территории России альбом “Parazita Kusok” выпустил концерн “Група Союз”, известная своим игнорированием украинских коллективов.
19 мая 2007 года Борщ сыграл концерт в клубе «Пивная Бочка» в рамках акции «Риголетто, или панки против алкоголизма». Спец гостями выступления стала ивано-франковское трио ПАН ПУПЕЦЬ.
Но не единым драйвом заняты музыканты группы. Летом 2007 года музыканты группы выступили в качестве актеров в ряде видеороликов социальной направленности. Тематика: борьба с глобальным потеплением. Данные видеоролики предлагались телеканалам на безвозмездной основе. В качестве режиссера выступил британец Девид Ли, известный своим юмористическим подходом к любой проблеме.
2 сентября Борщ – живым выступлением в прямом эфире – приняли участие в телемарафоне телеканала Тонис «Живая Земля – Украина», также посвященному проблеме глобального потепления.
27 сентября 2007 года, в рамках мирового тура "Australian Woman in Rock", к Київа посетил австралийский "кенгуру-панк" ASLEEP IN THE PARK. Свое единственное выступление в Украине женский мельбурнский коллектив пожелал сделать именно с Борщом. Третьим участником концерта станет "Не бойся, Маша", который впервые появился на сцене после переформирования команды и двухлетнего перерыва.
В новогоднюю ночь в честь наступления 2008 года, Борщ сыграли в уже хорошо известном ресторане «Хмельная бочка».
2 июля 2008: "*УВАГА! Група БОРЩ пішла у безстрокову творчу відпустку. Приводом для такого рішення стали принципові творчі непорозуміння*"
Альбомы группы: